ในยุคที่ไลฟ์สไตล์ของชาวเมือง (Urbanist) ผสานความเร่งรีบเข้ากับการดูแลตัวเองอย่างพิถีพิถัน “การกิน” ได้กลายเป็นมากกว่าแค่การเติมพลังงาน แต่คือศาสตร์และศิลป์แห่งการบำรุงร่างกายจากภายใน คือการลงทุนเพื่อสุขภาพที่ดีในระยะยาว และหนึ่งในหัวใจสำคัญของเทรนด์สุขภาพนี้ก็คือ ซูเปอร์ฟู้ด (Superfood) วัตถุดิบจากธรรมชาติที่อัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์ วันนี้ Gaysorn Village ในฐานะศูนย์กลางแห่งไลฟ์สไตล์ที่เหนือระดับใจกลางกรุงเทพฯ ขอพาทุกท่านไปเจาะลึกโลกของ อาหารเพื่อสุขภาพ พร้อมแนะนำเมนูเด็ดที่คุณไม่ควรพลาด
ทำความรู้จัก “ซูเปอร์ฟู้ด” ให้ลึกซึ้ง: ขุมทรัพย์พลังงานจากธรรมชาติ
หลายคนอาจเคยได้ยินคำว่า “ซูเปอร์ฟู้ด” แต่แท้จริงแล้วคืออะไร? ซูเปอร์ฟู้ด คือกลุ่มอาหารที่โดดเด่นด้วยปริมาณสารอาหารที่เข้มข้นกว่าอาหารทั่วไป อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระ และไฟโตนิวเทรียนท์ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย อาทิ
- ควินัว (Quinoa): ธัญพืชมากโปรตีน ปราศจากกลูเตน และมีไฟเบอร์สูง ช่วยให้อิ่มนานและดีต่อระบบย่อยอาหาร
- อาซาอิ (Acai): ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ที่ได้ชื่อว่าเป็น “ราชินีแห่งสารต้านอนุมูลอิสระ” ช่วยชะลอวัยและฟื้นฟูผิวพรรณ
- เคล (Kale): ราชากะหล่ำใบเขียวที่เต็มไปด้วยวิตามิน K, A, C และแคลเซียม ช่วยบำรุงกระดูกและสายตา
- อโวคาโด (Avocado): แหล่งไขมันดี (HDL) ที่จำเป็นต่อสมองและหัวใจ พร้อมช่วยให้ผิวชุ่มชื้น
การนำ ซูเปอร์ฟู้ด เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหาร ไม่เพียงแต่ช่วยเติมพลังให้คุณพร้อมสำหรับทุกกิจกรรม แต่ยังเป็นการดูแลสุขภาพองค์รวมที่เริ่มต้นได้ง่ายๆ จากจานอาหารของคุณ
Gaysorn Village: ศูนย์กลางไลฟ์สไตล์สุขภาพใจกลางเมือง
ที่เกษรวิลเลจ เราเชื่อว่าอาหารที่ดีต้องมาพร้อมกับรสชาติที่อร่อยและสุนทรียภาพในการรับประทาน เราจึงได้คัดสรรร้านอาหารชั้นนำที่เข้าใจและตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนรักสุขภาพโดยเฉพาะ ทำให้การเลือกสรรเมนูเพื่อสุขภาพที่เกษรวิลเลจกลายเป็นเรื่องง่าย ที่นี่ คุณจะได้พบกับหลากหลายร้านอาหารคุณภาพที่รังสรรค์เมนู อาหารเพื่อสุขภาพ โดยเฉพาะ หนึ่งในร้านที่เป็นดาวเด่นและเป็นจุดหมายของชาวเฮลท์ตี้ นั่นคือ Plantiful และอีกหนึ่งร้านที่เป็นตัวจริงด้านความสดชื่นและซูเปอร์ฟู้ดก็คือ ACAI STORY
ชี้เป้าเมนูซูเปอร์ฟู้ดที่ไม่ควรพลาดที่ “Plantiful” และ “ACAI STORY”
Plantiful ร้านอาหาร Plant-based ที่เป็นเหมือนโอเอซิสของคนรักสุขภาพ ตั้งอยู่ใจกลางเกษรวิลเลจ ที่นี่ทุกเมนูถูกคิดค้นขึ้นด้วยความใส่ใจ คัดเลือกวัตถุดิบคุณภาพสูง โดยเฉพาะเหล่า ซูเปอร์ฟู้ด เพื่อสร้างสรรค์เป็นจานอร่อยที่เปี่ยมด้วยคุณประโยชน์
เมนูแนะนำที่ต้องลอง:
- Avocado Toast with Mushroom: เมนูคลาสสิกที่ยกระดับความอร่อยและสุขภาพไปอีกขั้น
- Sunshine Acai Bowl: เริ่มต้นวันใหม่อย่างสดชื่นด้วยสมูทตี้โบวล์ที่เบสทำจากอาซาอิออร์แกนิกเนื้อเนียน อัดแน่นด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ท็อปด้วยผลไม้สด กราโนล่า และเมล็ดเจีย เป็นเมนูที่ให้ทั้งพลังงานและความสดใส ช่วยให้ผิวสวยเปล่งปลั่งจากภายใน
- Spicy Quinoa Salad: สำหรับมื้อกลางวันที่ต้องการความอิ่มแต่เบาสบาย สลัดควินัวชามนี้คือคำตอบที่สมบูรณ์แบบ ด้วยควินัวที่ให้โปรตีนสูง ผสมผสานกับผักสดกรอบนานาชนิด และน้ำสลัดรสจัดจ้านกำลังดี
ACAI STORY ร้านซูเปอร์ฟู้ดบาร์ที่เชี่ยวชาญด้านเมนูอาซาอิโบวล์และสมูทตี้ ตั้งอยู่ที่ชั้น 2 ของเกษรอัมรินทร์ ที่นี่คุณจะได้สัมผัสกับรสชาติอาซาอิแท้ๆ ที่นำเข้าโดยตรงจากบราซิล พร้อมท็อปปิ้งให้เลือกอย่างหลากหลาย
เมนูไฮไลท์:
- Berry Good Bowl: โบวล์ยอดนิยมที่อัดแน่นด้วยเบอร์รี่หลากชนิด ทั้งสตรอว์เบอร์รี บลูเบอร์รี และราสป์เบอร์รี ช่วยเติมความสดชื่นและสารต้านอนุมูลอิสระให้ร่างกายในทุกๆ วัน
- Nutty Butter Bowl: อาซาอิโบวล์เนื้อเข้มข้น รสชาติอร่อยลงตัวด้วยเนยถั่วออร์แกนิก กล้วย และกราโนล่า เป็นเมนูที่ให้ทั้งโปรตีนและพลังงานดีเยี่ยมสำหรับคนรักการออกกำลังกาย
เริ่มต้นเส้นทางสุขภาพดีของคุณได้ที่เกษรวิลเลจ
การเลือกรับประทานอาหารที่ดี คือการมอบของขวัญที่ดีที่สุดให้กับตัวเอง ที่ Gaysorn Village เราพร้อมเป็นส่วนหนึ่งในการเดินทางสู่สุขภาพที่ดีของคุณ ไม่ว่าจะเป็นการแวะมาเติมพลังกับเมนู ซูเปอร์ฟู้ด ที่ Plantiful, ACAI STORY หรือค้นหาร้านอาหารและคาเฟ่สุขภาพดีอื่นๆ ที่เราคัดสรรมาเพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์คนเมืองเช่นคุณ
มาค้นพบมิติใหม่ของ อาหารเพื่อสุขภาพ ที่อร่อย มีสไตล์ และเปี่ยมด้วยแรงบันดาลใจได้แล้ววันนี้ที่ Gaysorn Village
